Bodegas Enguera es una bodega familiar destinada a elaborar vinos embotellados, de gran calidad y que representasen muy bien las características de suelo y clima de Fontanars dels Alforins.
En 2002 se toma la decisión de cambiar el sistema productivo y enfocarlo a la creación de un viñedo de gran calidad. Se plantan nuevos viñedos y se centra toda la actividad de la explotación en el cultivo de la vid y el olivar. Al mismo tiempo, se adquiere la finca de Casa Toñuna, una finca de 20 hectáreas y gran potencial en la Sierra de Enguera.
En ese mismo año se consigue con entusiasmo y pasión posicionar a Bodegas Enguera entre las grandes bodegas valencianas. Se plantea el nuevo modelo de viticultura y enología que, manteniendo la tradición, hiciera posible el éxito de la empresa. Una de las señas de identidad de este modelo es la agricultura ecológica. Ya entonces sabían que solo cuidando la naturaleza lograrían obtener grandes vinos de ella y que la bodega debía guiar la fruta hasta convertirse en vino sin llevar a cabo grandes intervenciones en el camino.
En 2014 crean Enguera Planet, un centro de investigación destinado a mitigar el efecto del cambio climático mediante el establecimiento de técnicas de agricultura ecológica que potencien el control biológico de plagas, la reducción de la huella de carbono o la disminución del consumo de agua, entre otros aspectos.
Juan Ramón pertenece a la tercera generación de la bodega, es el Gerente y Director comercial de Bodegas Enguera. Juan Ramón aporta lo que la gente quiere de nuestros vinos e imprime un estilo fresco, familiar y cercano esencial para propulsar la empresa y generar nuevos vinos que ilusionen.
