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SURESTE

Precio
6,50  €(Unidad)
Precio #Boper: 20%
5,20  €(Unidad)

Esta mezcla blanca de macabeo y chardonnay es una combinación de la uva local también llamada viura. Un vino singular, muy aromático y con fondo de fruta. Pero lo que lo que realmente lo hace diferente es que es un vino personalizado a tu gusto directamente por el productor para ti.

Bodega:
Bodegas Vinya Alforí

Productor:
Vicent Penadés [ ENVÍALE UN CORREO ]

Blanco
D.O. Valencia
Macabeo, Chardonnay
Ecológico

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Cantidad

1304 disponibles

6,50 

Nota del productor.

Vendimiamos a principios de septiembre, en cajas de unos 12 kg y a continuación, introducimos la uva en una cámara frigorífica a 0ºC durante 24 horas. Después del despalillado realizamos una maceración en frío para potenciar al máximo los aromas frutales. Seguidamente, se fermenta el mosto a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con el objetivo de potenciar aromas varietales y fermentativos.

Maridaje / cata.

Muy aromático, mucha fruta en boca y se potencia su sabor con ensaladas variadas. Aromas a nueces, manzana, pera y albaricoque. ¡Combina muy bien con salsas con personalidad, espárragos o pinxtos!

Valoraciones

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Wine Luthier y Fernández Pons

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Precio #Boper 9.016,40