CENTRO Verdil

Nota del productor.

Elaborado a partir de la prensa de la uva para, una parte del vino, pasar 3 meses en barricas de roble francés. Posteriormente, se mezcla con el resto del vino que ha tenido un proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable. Una combinación que aúna frutosidad y frescura.

Maridaje / cata.

Vino limpio con un color amarillo-dorado en los que encontramos aromas florales y a fruta fresca como la fresa o el plátano. En nariz, los tostados y espaciados propios de la madera pasan a un segundo plano. En boca, equilibrado, profundo y con presencia de taninos que redondean el vino. Post-gusto largo para dejar un buen recuerdo. Delicioso con pasta y gnochis.